在日常交易中，拉卡拉POS机作为重要的支付工具，其稳定性和准确性对商户而言至关重要。然而，有时会出现交易未出小票但款项被扣除的情况，这不仅让商户感到困惑，也可能影响消费者的支付体验。针对这一问题，以下是一些专业的处理方法：

一、检查打印机状态

首先，商户应检查POS机的打印机是否卡纸或缺纸。这些常见问题可能导致小票无法正常打印。

二、重启POS机并核对交易信息

如果打印机状态正常，商户可以尝试关机重启POS机，并重新打印最后一笔交易。在打印出小票后，商户应仔细核对小票上的交易金额、卡号、时间等信息，确保与消费者的支付信息一致。如果信息不符，商户应请消费者重新刷卡。

三、联系客服查询核实

如果上述方法都无法解决问题，商户可以将交易信息提供给拉卡拉在线客服，协助查询核实交易状态。客服人员会根据交易记录给出相应的处理建议。

在处理此类问题时，商户还应注意以下几点：

1、POS机交易成功的三个标志：POS屏幕显示“交易成功”、打印出POS签购单、持卡人签字确认。这三个条件必须同时满足，才能确认交易成功。

2、在未出小票的情况下，商户应谨慎对待，不要急于提供服务及商品给消费者。

3、如果商户在刷卡后已经进行了“签退”操作，将无法再打印出小票。此时，商户可以等待结算周期后联系客服查询交易状态。如果交易失败，款项将自动退还给消费者；如果交易成功但多刷了消费者一笔，商户应操作退货以退还多余款项。

综上所述，商户在遇到拉卡拉POS机交易未出小票但款项被扣的问题时，应冷静处理，按照上述方法逐步排查并解决问题。同时，商户也应保持与消费者的良好沟通，确保双方的权益得到保障。